Kegunaan
Kunyit
adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan di
negara-negara Asia. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan
sejenis gulai, dan juga digunakan untuk memberi warna kuning pada
masakan, atau sebagai pengawet. Produk farmasi berbahan baku kunyit,
mampu bersaing dengan berbagai obat paten, misalnya untuk peradangan
sendi (arthritis- rheumatoid) atau osteo-arthritis berbahan
aktif natrium deklofenak, piroksikam, dan fenil butasondengan harga yang
relatif mahal atau suplemen makanan (Vitamin-plus) dalam bentuk kapsul.
Produk bahan jadi dari ekstrak kunyit berupa suplemen makanan dalam
bentuk kapsul (Vitamin-plus) pasar dan industrinya sudah berkembang.
Suplemen makanan dibuat dari bahan baku ekstrak kunyit dengan bahan
tambahan Vitamin B1, B2, B6, B12, Vitamin
E, Lesitin, Amprotab,Mg-stearat, Nepagin dan Kolidon 90.
Sebagai obat
Umbi akar yang berumur lebih dari satu tahun dipakai sebagai obat
(umbi akar bersifat mendinginkan, membersihkan, memengaruhi bagian perut
Khususnya pada lambung , merangsang, melepaskan lebihan gas di usus,
menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah). Kunyit juga
digunakan sebagai obat anti gatal dan anti kejang serta mengurangi
pembengkakan selaput lendir mulut. Kunyit bisa dikonsumsi dalam bentuk
perasan yang disebut filtrat, juga diminum sebagai ekstrak atau
digunakan sebagai salep untuk mengobati bengkak dan terkilir. Kunyit
juga berkhasiat untuk menyembuhkan hidung yang tersumbat, caranya dengan
membakar kunyit dan menghirupnya.
Kunyit bisa dipakai untuk menyembuhkan beberapa hal yang berkaitan
dengan penyimpangan pada kerja ginjal, penggunaan kunyit adalah sangat
effektif, yaitu dengan diminumkan juice kunyit (dibuang ampasnya),
selama 2 minggu berturut-turut.
Cara sederhana adalah: 1. Ambil segenggam kunyit, lalu kupas 2. Parut
atau juice dengan blender (biasa ditambahkan air secukupnya) 3.
Didihkan 2-3 kali (biasa ditandai dengan pemuaian) 4. Tambahkan garam
sedikit (seujung sendok) 5. Saring/Peras 6. Tuangkan perasan jeruk nipis
(1 – 3 biji, sesuai selera) 7. Tambahkan gula atau madu 8. Diminumkan
Langsung keparuh burung cukup 5 tetes (lebih baik dalam keadaan hangat).
Dan bisa digunakan selama 2 Minggu.
Ini juga sangat efektif untuk menyembuhkan flu/demam pada
burung-burung peliharaan (tidak perlu dilakukan setiap hari; biasanya
1-2 hari sudah bisa sembuh), sehingga terhindar dari penggunaan
obat-obatan kimia yang bisa berbahaya terhadap tubuh. Bila dikonsumsi
oleh para betina indukan, dipercaya anakannya saat menetas akan
mempunyai tubuh yang sehat.
Kandungan utama kunyit adalah kurkumin dan minyak atsiri yang
berfungsi untuk pengobatan hepatitis, antioksidan, gangguan pencernaan,
anti mikroba, anti kolesterol, anti invasi virus, anti rheumatoid
arthritis (rematik), Usus buntu, Disentri,Berak lendir, Morbili,
Cangkrang (Waterproken), infeksi saluran pernafasan, infeksi tenggorokan
dan pita suara.
Kandungan kimia
Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat, yang disebut
kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin , desmetoksikumin sebanyak 10%
dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zat- zat bermanfaat lainnya
seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton
sesquiterpen,turmeron, tumeon 60%, Zingiberen
25%, felandren , sabinen , borneol dan sineil. Kunyit juga
mengandung Lemak sebanyak 1 -3%,Karbohidrat sebanyak
3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, dan garam-garam mineral,
yaitu zat besi, fosfor, dan kalsium.
Cara Memberikan pada burung peliharaan, dalam hal ini apabila untuk
jenis burung pemakan serangga bisa kita berikan kepada jangkrik,
kandungan senyawa yang terkandung pada kunyit akan tertransfer ke burung
peliharaan saat burung peliharaan tersebut memakan jangkrik.
Untuk Jenis Burung Bukan Pemakan Serangga Bisa ekstrak kunyit yg
sudah dicampur air diminumkan Langsung Keparuh Sebanyak 5 Tetes, 3 x
sehari Sampai Burung tersebut sembuh.
http://wawanceria.wordpress.com/2013/
Salam
Burung Zoo
0 komentar:
Post a Comment